| 自制美味香菇酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 278克 | 自制美味香菇酱热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于读书161分钟消耗的热量...78 | |||||
自制美味香菇酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜香菇（适量）、黄豆酱（适量）、洋葱（适量）、花生（适量）、冰糖（适量）
1/6. 香菇洗净，去掉根部。然后沥干，切成块，不要太小
2/6. 洋葱切一小块，然后切成丁
3/6. 花生放锅里翻炒一下，凉凉去皮，用擀面杖压碎备用。
热锅倒入适量油，先放入剁椒炒香，再放入香菇丁翻炒，炒至香菇的香味四溢。
4/6. 放入切好的洋葱丁翻炒。
放入半小碗黄豆酱，翻炒均匀。
倒入一大碗开水，放入三粒冰糖，中小火煮15分钟左右。
5/6. 放入压好的花生碎，翻炒。
6/6. 大火翻炒收汁，出锅。
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、养颜、催乳等功效；
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营养信息
- 自制美味香菇酱热量209 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物83 克
- 钠3607.5 毫克
- 钙72 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾528 毫克