| 西兰花炒香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 316克 | 西兰花炒香菇热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于灭火7分钟消耗的热量...720 | |||||
西兰花炒香菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一小颗）、香菇（4个）、盐（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）、大蒜（3个）
1/5. 将整颗西兰花的外表洗净，将西兰花掰成一小颗，太大的用刀切小---用盐水泡15分钟
2/5. 水烧开，把西兰花焯水
3/5. 蒜瓣爆香，加入香菇（温水泡开干香菇，用手撕成片）爆炒
4/5. 加入西兰花炒--加盐，鸡精，蚝油--加入一点水--将调好的淀粉芡均匀倒入，翻炒几下即可出锅
5/5. 装盘
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、促进生长、防癌等功效；可与枸杞、金针菇、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、预防贫血、防治肿瘤等功效；可与木瓜、鸡腿、牛肉酱搭配；与鸽肉、西红柿、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒香菇热量86 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物10.83 克
- 钠24.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾248 毫克