| 意大利烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利米 | 克 | 518千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 1007克 | 意大利烩饭热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于抽烟823分钟消耗的热量...60 | |||||
意大利烩饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
意大利米（450克）、鸡汤（1.4L）、洋葱（30克）、菜油（30毫升）、无盐黄油（30克）、白葡萄酒（20毫升）、帕米桑干酪（90克）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、无盐黄油（30克）
1/10. 先把植物油和黄油放进锅里等锅烫了，加入切好的洋葱炒一下。
2/10. 加入米，不断地翻炒直到所有的米都沾上油。
3/10. 加入鸡汤，第一次加鸡汤要覆盖住米，转小火。
4/10. 加入白葡萄酒。
5/10. 不停的用铲子顺时针转动。
6/10. 等鸡汤烧的快没的时候，再次加入鸡汤，少量加入。
7/10. 继续用锅铲顺时针转动米。
8/10. 加过三到四次鸡汤以后，差不多就完成了。
9/10. 起锅前加入黄油和奶酪。
10/10. 这样就完成了！
食材功效信息
意大利米的热量115千卡（每100克）；具有补脾、缓解胃痛、除烦渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、降血脂、帮助消化等功效；可与小米、松子、五花肉搭配；与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏干、蛏子搭配；
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营养信息
- 意大利烩饭热量823 千卡
- 脂肪81.61 克
- 蛋白质5.65 克
- 碳水化合物35.3 克
- 钠177.1 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾315 毫克