| 蔓越莓手工饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 314克 | 蔓越莓手工饼干热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于草地保龄球363分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓手工饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（适量）、野莓朗姆酒（20克）、鸡蛋（1个）、低粉（150克）、白糖（25克）、黄油（20克）
1/11. 将蔓越莓与野莓朗姆酒混合浸泡15分钟。
2/11. 将低粉过筛与白糖 鸡蛋混合。
3/11. 加入软化的黄油，用碾压的方法将黄油溶合与粉中.
4/11. 用刮板将它们充分搅拌。
5/11. 加入浸泡过的蔓越莓。（朗姆酒先不要一并倒入）
6/11. 用手揉合，如果觉得粉比较干将剩下的朗姆酒倒入揉成团。
7/11. 盖保鲜膜醒30分钟左右，用擀面杖擀成长方形厚约0.5CM。
8/11. 用心形模具压出形状.
9/11. 将剩下的边角料拿掉。（再揉成团重复7-9的方法）
10/11. 将心形饼干坯放在烤盘上，之间留间距，表面刷上蛋液，（我刷了剩下一点的泡过蔓越莓的朗姆酒）进预热过的烤箱180度25分钟。
11/11. 晾凉后吃。
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、美容护肤等功效；可与干辣椒、西红柿、玉米搭配；与菠萝、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓手工饼干热量1090 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.99 克
- 碳水化合物267.46 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克