| 朗姆酒葡萄干玛芬传统做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 256千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 631克 | 朗姆酒葡萄干玛芬传统做法热量/卡路里2043千卡 | |||
 热量2043千卡，相当于铺床1022分钟消耗的热量...120 | |||||
朗姆酒葡萄干玛芬传统做法的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（190克）、杏仁粉（40克）、糖粉（60克）、葡萄干（75克）、朗姆酒（40毫升）、鸡蛋（1枚）、牛奶（128毫升）、黄油（60克）、泡打粉（4克）、香草精（3毫升）
1/8. 葡萄干提前用朗姆酒浸泡一个小时，让葡萄干吸满朗姆酒。沥干备用。
2/8. 黄油隔水软化后，把糖粉倒入搅打均匀。
3/8. 把鸡蛋打散，和牛奶，香草精混合搅拌均匀。再把步骤2,3混合，搅拌均匀。
4/8. 把低粉，杏仁粉，泡打粉过筛。
5/8. 用手动打蛋器捎做搅拌。
6/8. 接着把浸泡好的葡萄干倒入，搅拌一下。
7/8. 把面糊倒入模具中，8分满即可。烤箱180度预热，中层上下火烤15分钟，再转至下层烤10分钟。用牙签插入，牙签若很干净说明里面熟透了。模具稍凉后再脱模~
8/8. 配方可以制作8个~
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠通便、止咳、促进血液循环等功效；可与牛奶、核桃、芝麻搭配；与小米、葛根、小米面相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、滋阴等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、缓解神经衰弱、暖肾等功效；可与橙子、糯米、虾仁搭配；与白开水、海鲜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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营养信息
- 朗姆酒葡萄干玛芬传统做法热量2043 千卡
- 脂肪123.59 克
- 蛋白质43.15 克
- 碳水化合物406.3 克
- 钠256.6 毫克
- 钙672 毫克
- 铁16.37 毫克
- 钾2082 毫克