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蘑菇炒肉片

蘑菇炒肉片的热量和减肥功效

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蘑菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪瘦肉960千卡395千卡14.6克9.63克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
总量837蘑菇炒肉片热量/卡路里1247千卡
开车 热量1247千卡,相当于开车624分钟消耗的热量...120

蘑菇炒肉片的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪瘦肉(适量)、蘑菇(适量)、黑木耳(适量)、豆芽(适量)、尖椒(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、淀粉(适量)、料酒(适量)
蘑菇炒肉片的做法图解1

1/6. 肉切片用水泡一个小时左右,泡出血水中间挽两次水,泡好的肉沥干水分,放上淀粉,盐,料酒用手抓匀 腌制一会 。

蘑菇炒肉片的做法图解2

2/6. 将蘑菇洗净切片,尖椒洗净切斜刀,黑木耳,豆芽都冲洗一下 。

蘑菇炒肉片的做法图解3

3/6. 锅里油热下肉炒撒 。

蘑菇炒肉片的做法图解4

4/6. 放上所有的蔬菜炒几下上盖煮熟 。

蘑菇炒肉片的做法图解5

5/6. 煮熟放上盐炒匀即可 。

蘑菇炒肉片的做法图解6

6/6. 开吃 。

食材功效信息

猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、解热毒、补肾气等功效;可与圆茄子、大蒜、南瓜搭配;与刀豆、明虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有止咳化痰、镇咳、促进食欲等功效;可与鲑鱼、火腿、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、延缓衰老、补气血等功效;可与鲫鱼、海蜇皮、枣(鲜)搭配;与海螺、猪血、马肉相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、促进骨骼发育等功效;可与榨菜、韭菜、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、驱寒、预防高血压等功效;可与豆腐、虾、花菜搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蘑菇炒肉片热量1247 千卡
  • 脂肪10.76 克
  • 蛋白质28.56 克
  • 碳水化合物37.99 克
  • 319.7 毫克
  • 56 毫克
  • 6.76 毫克
  • 698 毫克

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