| 黑椒牛柳饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 马铃薯 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 总量 | 726克 | 黑椒牛柳饭热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡，相当于手工活532分钟消耗的热量...90 | |||||
黑椒牛柳饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛柳（200克）、马铃薯（200克）、白饭（两碗）、淀粉（少量）、盐（少量）、蚝油（少量）、老抽（少量）、黑椒酱（少量）
1/4. 1,先把马铃薯切小块，放在油锅里炸到金黄色，捞出来待用
2/4. 2,在炸的同时，把牛柳腌十分钟，加淀粉，老抽，油，耗油，盐少量。
3/4. 下少量的油在锅里，炒牛柳，再加炸好的马铃薯，快速炒一两分钟后加黑椒酱一起炒在加冷开水一小碗，水开了就关火。
4/4. 装盘
食材功效信息
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中养胃、美容养颜、美容等功效；可与醋、肥牛、牛腩搭配；与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 黑椒牛柳饭热量798 千卡
- 脂肪2.29 克
- 蛋白质22.16 克
- 碳水化合物41.93 克
- 钠51.3 毫克
- 钙13.1 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾626 毫克