| 沙白冬瓜肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 750克 | 沙白冬瓜肉丸汤热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡，相当于倒垃圾161分钟消耗的热量...150 | |||||
沙白冬瓜肉丸汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、沙白（400克）、瘦肉（250克）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）、鸡蛋（1个）、淀粉（适量）、花生油（少许）
1/4. 把沙白用盐水浸十分钟，倒了又换一次盐水浸二十分钟(浸出沙)
2/4. 把瘦肉切末，打蛋清下去，放点盐，葱花，淀粉搅拌成糊状备用
3/4. 把冬瓜去皮去籽洗干净切成小块
4/4. 锅里放水和沙白一起煮沸，用手挤肉丸用勺子勺下去煮一会，放冬瓜煮熟，放葱花，鸡精，盐，花生油即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、润肤美容、清热解暑等功效；可与鲤鱼、五花肉、大闸蟹搭配；与山竹、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补虚、止消渴等功效；可与卷心菜、大蒜、菜花搭配；与雪花梨、红豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙白冬瓜肉丸汤热量403 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠59.3 毫克
- 钙14.3 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾405 毫克