| 酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 556克 | 酱油炒饭热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡，相当于化妆268分钟消耗的热量...120 | |||||
酱油炒饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
米饭（3大碗）、胡萝卜（2小根）、火腿（200克）、盐（适量）、酱油（4勺）、水（3勺）、乌江榨菜（1包）、鸡蛋（2颗）、葱花（适量）
1/11. 胡萝卜切成丁
2/11. 火腿切成和刚刚胡萝卜差不多大小
3/11. 鸡蛋打散
4/11. 小葱切成小小的葱末
5/11. 油热上，把鸡蛋入锅翻炒片刻，倒入碗中备用
6/11. 再往锅里倒油，下入小葱炒出香味
7/11. 放入火腿丁，翻炒片刻
8/11. 放入胡萝卜丁一起炒
9/11. 倒入米饭，炒匀
10/11. 将酱油，适量水，适量盐放入小碗中，搅匀，然后倒入锅中和米饭一起炒，这时候要转小火，将所有米饭上色，然后再开大火翻炒，，让水分尽量少一些，然后可以加入榨菜了，炒到榨菜分布均匀最后加入炒好的鸡蛋，把鸡蛋拨散。
11/11. 盛出来吃吧。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、止泻、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、下气等功效；可与绿豆芽、香菜、狗肉搭配；与白萝卜、樱桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与洋葱、萝卜、南瓜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油炒饭热量536 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物43.3 克
- 钠1002 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾298 毫克