| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1052克 | 酸菜鱼热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡，相当于打扫236分钟消耗的热量...228 | |||||
酸菜鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条二斤以上）、酸菜（一包）、盐，料酒，花椒，大料（适量）
1/6. 鱼从头切开，这样好片鱼肉
2/6. 接着片成小片
3/6. 鱼头和鱼骨切大块
4/6. 油热炒姜，葱丝，花椒，大料，酸菜
5/6. 炒鱼骨下料酒，盐，骨头上的肉变色，下开水
6/6. 5~10分钟后下肉片，大滚就起锅，加鸡精，香油，就欧了
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、利水消肿、通乳等功效；可与薏米、红豆沙、米醋搭配；与南瓜、鸡肉、杨梅相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、预防便秘、降低胆固醇等功效；可与鸭腿、鸭胸、腊鸭翼搭配；与柿子饼、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量898 千卡
- 脂肪4.299999 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克