| 番茄饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 943克 | 番茄饭热量/卡路里1785千卡 | |||
 热量1785千卡，相当于冰上曲棍球223分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备食材和调料：大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
2/12. 处理食材：胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒、青豆冲洗干净，火腿肠切丁、番茄洗干净去蒂。大米淘好后加入适量水，水比平时蒸米饭时少一点点，因为番茄会出很多汤汁。
3/12. 加入适量盐。
4/12. 加入适量橄榄油。
5/12. 加入少量黑胡椒粉。
6/12. 将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中，放上西红柿。
7/12. 放入电饭锅开启煮饭模式。
8/12. 饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖。
9/12. 揭去番茄皮。
10/12. 用米饭铲子把去皮后的番茄捣碎。
11/12. 把捣碎后的番茄和锅里的米饭搅拌。
12/12. 搅拌均匀后营养美味的番茄饭就可以出锅了。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、润肠通便、益脾胃等功效；可与紫米、胡萝卜、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血脂、防癌等功效；可与西兰花、鸡蛋、菜花搭配；与鲢鱼、香菇、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、增强免疫力等功效；可与大米、莴笋、蜂蜜搭配；与柠檬、辣椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾开胃、降血压、明目等功效；可与豇豆、芥蓝、鸡蛋搭配；与红薯、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、调营卫、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄饭热量1785 千卡
- 脂肪17.8 克
- 蛋白质47.3 克
- 碳水化合物194.9 克
- 钠793 毫克
- 钙967 毫克
- 铁58.4 毫克
- 钾1826 毫克