| 酸汤火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 443克 | 酸汤火锅热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于骑自行车15分钟消耗的热量...480 | |||||
酸汤火锅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、洋葱（适量）、姜（适量）、大葱（适量）、盐（适量）
1/2. 把大葱切段、姜切片、番茄切片，洋葱切片用猪油炒香后倒入适量盐调味加入水做成锅底料。
2/2. 根据喜好准备配菜。沾水用糊辣椒面加酱油葱花，豆腐乳、豆豉、鱼腥草和成。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、降血脂、促消化等功效；可与福寿鱼、芹菜、茭白搭配；与鳙鱼、咸鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、杀菌等功效；可与大蒜、西葫芦、猪肝搭配；与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、减肥等功效；可与粳米、海虾、樱桃搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸汤火锅热量120 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物30.14 克
- 钠28.7 毫克
- 钙89 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾748 毫克