| 蓝莓山药泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 165千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 总量 | 300克 | 蓝莓山药泥热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于林业工作21分钟消耗的热量...480 | |||||
蓝莓山药泥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（300克）、盐（适量）、蜂蜜（适量）、牛奶（适量）、蓝莓酱（适量）
1/10. 山药洗净，上锅开蒸。如果你觉得蒸熟剥皮很麻烦，那就削皮后，放盘盖保鲜膜再蒸。（锅里就是我可怜的无油晚饭！T^T）
2/10. 蒸熟晾凉，我这是一整根，这个量两个人肯定吃不完！
3/10. 山药皮其实不太好剥，大家可以试试用小刀轻轻刮掉皮，比较省力
4/10. 剥好的山药打成泥，可以使用各种方法，小机器，勺子压，或者放在保鲜袋用擀面杖擀
5/10. 最好再过一下筛，放在筛子上用勺子刮就可以，这样口感更绵密一些。
6/10. 刮好泥，倒入牛奶和少量咸盐开始搅拌
7/10. 喜欢吃甜的朋友在搅拌过程中添加蜂蜜，不喜欢的此步省略
8/10. 搅拌好装容器，我这个牛奶倒的有点多，适量的话，可以装在模具里摆出你想要的造型
9/10. 少量蓝莓酱加一点点水，调匀
10/10. 蓝莓酱浇在山药泥上，完成！
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有长志安神、益胃补肾、固肾等功效；可与杜仲、红枣、乌鸡搭配；与碱性食物、猪肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓山药泥热量165 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠5.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾111 毫克