| 萝卜牛腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 140千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1000克 | 萝卜牛腩煲热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于爵士乐健身操23分钟消耗的热量...360 | |||||
萝卜牛腩煲的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛坑腩（500克）、白萝卜（1000克）、蒜苗（2根）、果皮（1片）、八角（2颗）、桂皮（1片）、大蒜（2颗）、姜片（2片）、红片糖（半片）、柱候酱（3汤匙）、蚝油（3汤匙）、盐（少许）
1/12. 准备材料
2/12. 牛坑腩整块飞水
3/12. 牛坑腩切块
4/12. 煮一小锅水，放八角桂皮果皮
5/12. 放姜片蒜头大蒜爆香
6/12. 加入切好块的牛坑腩
7/12. 牛腩表面干水后加入柱候酱继续翻炒一会
8/12. 将炒好的牛腩放入已经烧开的水中，放入红糖后开始用中小火焖
9/12. 萝卜切按照个人喜好切块，最好提前先煮一下尽量煮软点
10/12. 牛腩焖45分钟后放入萝卜继续焖
11/12. 萝卜牛腩一起焖半小时后，加入蚝油拌匀
12/12. 最后再焖5分钟，萝卜及牛腩足够软了即可出锅开吃
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与腐竹、鲢鱼、豆腐丝搭配；与胡萝卜、熟地、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜牛腩煲热量140 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克