| 焦糖玫瑰奶茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶叶 | 克 | 43千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 玫瑰花茶 | 克 | 20千卡 | 41千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 295克 | 焦糖玫瑰奶茶热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于儿童足球38分钟消耗的热量...420 | |||||
焦糖玫瑰奶茶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜奶两包（适量）、茶叶（适量）、玫瑰花茶（适量）、白糖（适量）、水（适量）
1/8. 用料，煮一个奶锅的量，大概两瓶550ml。用正山小种有茶香没茶色，尽量选红茶比较好。方便快捷的可以选红茶茶包。
2/8. 玫瑰和茶叶都用热水快速烫洗一下，备用
3/8. 白糖无水小火在锅底熬成琥珀色。
4/8. 在糖熬成琥珀色后倒入牛奶，焦糖会瞬间浮起，但是煮着煮着就化了，动作太慢没有拍到o(｀ω )o。把牛奶煮温后加入茶叶和玫瑰，开中火慢慢煮，要搅拌，以防牛奶沸腾溢出（感觉牛奶往上沸腾时关小火）
5/8. 煮到茶色出来，可以尝尝看味道如何，太甜加点水，继续煮，煮到茶叶完全展开玫瑰无色。
6/8. 最后关火焖两分钟后用过滤筛过滤掉茶叶和玫瑰花（一个人操作无法拍到过滤中的照片，用茶包的话不用过滤）
7/8. 关于煮茶有另外一种方法，先把茶汤煮好后加到步骤三中的牛奶里，茶叶和玫瑰继续一起煮，此法适用于喜欢茶味儿重的童鞋
8/8. 喜欢喝冰奶茶的，可以在奶茶放凉后加入冰块，试过事先把苦咖啡冻成冰块后加入热奶茶里，变成特别的鸳鸯。还试过热奶茶加棉花糖，哈哈可以选自己喜欢的口味哦～暖暖的好舒服。
食材功效信息
茶叶的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清头目、提神、解毒等功效；与鸡蛋白、藏鸡蛋、土鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
玫瑰花茶的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、活血散淤、安抚等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 焦糖玫瑰奶茶热量269 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物166.6 克
- 钠20.4 毫克
- 钙285 毫克
- 铁15.2 毫克
- 钾981 毫克