| 白灼菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 76千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 516克 | 白灼菜心热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于踢键子54分钟消耗的热量...300 | |||||
白灼菜心的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菜心（400克）、大蒜（两瓣）、干辣椒（两个）、盐（适量）、生抽（两勺）、芝麻油（半勺）、食用油（适量）
1/3. 将菜心绰水。水中加盐，开水后把菜心加入，两分钟捞出装盘。干辣椒剪成丝放在菜心上
2/3. 生抽芝麻油调成汁浇在菜心上
3/3. 锅中加入食用油，油开后放入大蒜末，浇在菜心上即可。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、促进排毒、促消化等功效；可与猪肝、香菇、香菇搭配；与南瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促进消化、预防感冒等功效；可与火腿、醋、排骨搭配；与草菇、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、帮助消化、开胃消食等功效；可与圆白菜、鸡蛋、北极虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼菜心热量269 千卡
- 脂肪12.29 克
- 蛋白质21.529999 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠269.6 毫克
- 钙63 毫克
- 铁7.85 毫克
- 钾1488 毫克