| 有肉味的笋烧豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 笋丝 | 克 | 275千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 200克 | 有肉味的笋烧豆热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于吹号角310分钟消耗的热量...120 | |||||
有肉味的笋烧豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆（100克）、笋丝（100克）、酱油（3勺）、红糖（2勺）、黄酒（1勺）、水（2碗）、花生油（少许）
1/4. 黄豆提前泡4小时。笋丝也得提前泡，不少于四小时。分别捞出沥干。
2/4. 锅内放花生油，烧到7成热下黄豆煸炒，都翻炒一遍后，下笋丝。
3/4. 将所有调料放入，翻炒匀。
4/4. 加入水加盖焖煮。先用大火，开锅后转小火，直至汤汁收干即可。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、养颜、催乳等功效；可与花生、茄子、燕麦片搭配；与猪肉、虾皮、猪血相克，同食可能会引起不适；
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 有肉味的笋烧豆热量620 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质43.4 克
- 碳水化合物104 克
- 钠14146 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克