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海鲜韭菜饼

海鲜韭菜饼的热量和减肥功效

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海鲜韭菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉915千卡366千卡11.3克1.5克
韭菜63千卡25千卡2.089999克0.81克
牡蛎73千卡73千卡5.3克2.1克
鱿鱼圈75千卡75千卡17克0.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量769海鲜韭菜饼热量/卡路里1225千卡
爵士舞 热量1225千卡,相当于爵士舞255分钟消耗的热量...288

海鲜韭菜饼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

面粉(250克)、韭菜(250克)、牡蛎(100克)、鱿鱼圈(100克)、鸡蛋(3枚)、盐(适量)
海鲜韭菜饼的做法图解1

1/8. 备齐所有原料。

海鲜韭菜饼的做法图解2

2/8. 将盐加入面粉中,分次加入清水,直至调和成无颗粒的稠状面糊。

海鲜韭菜饼的做法图解3

3/8. 鸡蛋磕入碗中,加少许盐,略微搅散备用。

海鲜韭菜饼的做法图解4

4/8. 平底锅内放少许油烧热后,加入一大勺面糊,轻晃动锅身,使面糊在锅底均匀平铺。

海鲜韭菜饼的做法图解5

5/8. 将一半的韭菜铺在面糊上

海鲜韭菜饼的做法图解6

6/8. 再均匀加上一层面糊后,将剩下的韭菜铺在面糊上。

海鲜韭菜饼的做法图解7

7/8. 牡蛎、鱿鱼圈码在韭菜上,盖上锅盖,中火烙两分钟。

海鲜韭菜饼的做法图解8

8/8. 将鸡液淋在饼面,再加盖烙3-5分钟至蛋液凝固即可。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、行气理血、润肠通便等功效;可与鲫鱼、明虾、绿豆芽搭配;与牛肉、牛奶、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

牡蛎的热量73千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强性功能、提高免疫力、滋容养颜等功效;可与百合、鸡蛋、发菜搭配;与芹菜、马蹄、高粱米相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、荠菜、北极虾搭配;与柿子、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜韭菜饼热量1225 千卡
  • 脂肪14.72 克
  • 蛋白质48.249999 克
  • 碳水化合物74.97 克
  • 1074.8 毫克
  • 332 毫克
  • 12.99 毫克
  • 845 毫克

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