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瑶柱香菇鲜肉包

瑶柱香菇鲜肉包的热量和减肥功效

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瑶柱香菇鲜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉2196千卡366千卡11.3克1.5克
总量600瑶柱香菇鲜肉包热量/卡路里2196千卡
钢铁厂工作 热量2196千卡,相当于钢铁厂工作274分钟消耗的热量...480

瑶柱香菇鲜肉包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉馅(适量)、面粉(600克)、盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、胡椒粉(适量)、白糖(适量)、蚝油(适量)、料酒(适量)、香油(适量)、香菇(2个)、瑶柱(60克)、活性干酵母粉(5克)、温水(300克)、大葱(2根)
瑶柱香菇鲜肉包的做法图解1

1/11. 先将300毫升的热水里放入少许白糖化开,等水温到30度左右时,放入干酵母粉5克左右化开,然后倒入600克的面粉里,在加入少许盐搅拌,有面包机的话,就直接选发面功能,发至两倍大。

瑶柱香菇鲜肉包的做法图解2

2/11. 料水:将葱姜花椒放入少量热水泡着备用。

瑶柱香菇鲜肉包的做法图解3

3/11. 香菇两个洗净控水,切成未,备用。

瑶柱香菇鲜肉包的做法图解4

4/11. 两根大葱洗净切未备用。

瑶柱香菇鲜肉包的做法图解5

5/11. 瑶柱60克左右切未备用。

瑶柱香菇鲜肉包的做法图解6

6/11. 开始拌肉馅:五花肉打成肉馅,加入盐,生抽,老抽,胡椒粉,白糖,蚝油,料酒,加入料水(去除葱姜花椒),香菇末,葱末,瑶柱末,香油朝着一个方向搅拌成肉泥,可以用舌头舔一下,尝尝咸淡。

瑶柱香菇鲜肉包的做法图解7

7/11. 面团发好后揉一揉排气,将面团分成剂子,擀成中间厚,四周薄的面皮。

瑶柱香菇鲜肉包的做法图解8

8/11. 放入肉馅,封好口,用大拇指和食指捏住面皮,一层一层的推着折叠,边捏边转着走。

瑶柱香菇鲜肉包的做法图解9

9/11. 蒸锅里放入足够的凉水,放上笼布,把包好的包子放在里面,醒15分钟后开大火,等水烧开后开始计时15到20分钟,关火,不要开盖焖五分钟后出锅。

瑶柱香菇鲜肉包的做法图解10

10/11. 刚出锅的包子最好吃,赶快享受美味吧。

瑶柱香菇鲜肉包的做法图解11

11/11. 在来一张特写。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 瑶柱香菇鲜肉包热量2196 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
  • 12 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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