| 西米玉米大米莴笋头粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 507克 | 西米玉米大米莴笋头粥热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡，相当于思考1282分钟消耗的热量...60 | |||||
西米玉米大米莴笋头粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西米（三小勺）、玉米（三分之一个玉米）、大米（小半碗）、鸡蛋（一个）、莴笋头（一小个）、盐（适量）、猪油（一点点）、鸡精（一点点）
1/4. 烧半锅水(根据熬粥的量来定，最好后面不要加水)，同时洗大米，大米待水开了下锅。下锅后用中火。
2/4. 把玉米剥成一粒一粒的洗净待用(也可以直接买剥好的，不用太多)，西米用温水洗净待煮大米的锅开了倒下去，中火，玉米等下下锅。同时，把莴笋头切成小块洗净。待西米大米锅又开了的时候倒玉米和莴笋头。继续中火。
3/4. 待锅里再次烧开，转小火慢慢熬，同时添加盐，猪油，鸡精。注意，一会会儿要用勺子搅拌一下，西米容易粘锅。
4/4. 等到西米成亮晶晶的时候(30到40分钟)，差不多就要好了，这个时候，拿个小碗打一个蛋，搅拌，然后边搅拌锅里边把打好的蛋倒进去，最好沿着一个方向搅拌锅里。再中火煮一会会就可以关火出锅了。
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、利水通淋、抗衰老等功效；可与豇豆、小麦、山药搭配；与红薯、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、补脾、缓解胃痛等功效；可与绿豆、紫米、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、预防癌症等功效；可与玉米、香椿、韭菜搭配；与鹅蛋、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西米玉米大米莴笋头粥热量1282 千卡
- 脂肪17.61 克
- 蛋白质36.06 克
- 碳水化合物132.92 克
- 钠149.1 毫克
- 钙907 毫克
- 铁50.35 毫克
- 钾761 毫克