| 一起来做月牙弯饺子-红萝卜玉米肉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 玉米 | 克 | 784千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 红萝卜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 饺子皮 | 克 | 1645千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1800克 | 一起来做月牙弯饺子-红萝卜玉米肉饺热量/卡路里5024千卡 | |||
 热量5024千卡，相当于骑自行车628分钟消耗的热量...480 | |||||
一起来做月牙弯饺子-红萝卜玉米肉饺的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 玉米去心，只剩下玉米粒
2/22. 红萝卜削成细丝（最好是用工具）
3/22. 切成碎末，倒入玉米的碗里
4/22. 五花肉去皮，切丝切粒。最后再剁成末（需要耐心哦）
5/22. 加入适量盐、小量生抽、2小勺淀粉、2小勺芝麻香油、小量食用油，顺时针搅拌上劲，5分钟。
6/22. 加入一个鸡蛋，继续顺时针搅拌上劲。大概10分钟。
7/22. 搅拌上劲备用
8/22. 饺子皮是买的，自己做的话就要提前用面粉发酵好。
9/22. 肉馅放在偏左的位子
10/22. 饺子馅不要放太多，适量就好。先找到中线，不要捏紧。
11/22. 将左边的口捏紧。
12/22. 两个手同时使用，左手握住饺子，右手将褶子往左边推，左手食指和拇指同时用力将褶子口捏紧，如果是做水饺建议在饺子封口处沾点水把口捏紧，我是做蒸饺的。（因为没人帮忙，所以我是一个手拍照一个手拿着饺子的，不详细之处尽请见谅）
13/22. 将褶子不断往左边推，左手捏紧。最后封口既可。（多练习几次就好了）
14/22. 详细看
15/22. 每个褶子都同样大小均匀看起来才好看喔！
16/22. 像不像月牙弯的形状？
17/22. 如果天气潮湿，最好在盆子上撒点面粉防粘。
18/22. 所有材料做了这么多
19/22. 在蒸屉上刷一层油，摆上饺子。蒸锅水开时放进去，中火蒸12-15分钟既可。
20/22. 拍了几张美照
21/22. 花形状
22/22. 蒸好后就是这样的^_^
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、滋肝阴等功效；可与南瓜、萝卜、紫菜搭配；与百合、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、防治冠心病、预防高血压等功效；可与酸奶、芥蓝、牛膝搭配；与红螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、散瘀、安五脏等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有止渴、增强免疫力、和血等功效；
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营养信息
- 一起来做月牙弯饺子-红萝卜玉米肉饺热量5024 千卡
- 脂肪54.63 克
- 蛋白质22.67 克
- 碳水化合物78.3 克
- 钠572.8 毫克
- 钙34 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾539 毫克