| 土豆小饼子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 741克 | 土豆小饼子热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡，相当于有氧运动232分钟消耗的热量...350 | |||||
土豆小饼子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、胡萝卜（1根）、葱花（适量）、鸡蛋（3个）、面粉（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 土豆、胡萝卜分别擦丝，打入鸡蛋，放入葱花、盐、五香粉、鸡精、少许胡椒粉，拌匀
2/4. 放入面粉，面粉不必多，和菜的比例1:4，拌匀
3/4. 平底锅或电饼铛放入少许油匀开，用勺子舀一勺做好的面糊放入锅中，用勺子把面糊摊成圆饼状，等一面烙上色，翻面，另一面也烙上色了就出锅了
4/4. 吃的时候，可以做一个简单的蘸汁：蒜泥里放盐、醋、酱油、香油或辣椒油拌匀
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、宽肠通便、和中养胃等功效；可与牛腩、牛里脊、醋搭配；与柿子、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、防癌等功效；可与莴笋、黄豆、羊排搭配；与冬虫夏草、柚子、苹果相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、抗菌、增强食欲等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、西红柿、洋葱搭配；与田鸡、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆小饼子热量1355 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质26.86 克
- 碳水化合物89.22 克
- 钠156.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克