| 超简单版驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 260千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄豆面 | 克 | 418千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 红豆沙 | 克 | 282千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 775克 | 超简单版驴打滚热量/卡路里2043千卡 | |||
 热量2043千卡，相当于垒球409分钟消耗的热量...300 | |||||
超简单版驴打滚的做法共2个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（300克）、玉米淀粉（75克）、红豆沙（300克）、黄豆面（100克）、蜂蜜（80克）、色拉油（50克）、水（500毫升）
1/2. 糯米糊放进进微波炉，选择大火10分钟；
每2分钟取出用筷子搅拌一次，会感觉面团越搅拌粘性越强；
2/2. 蒸好的糯米团取出晾凉到不烫手，装入鲜袋擀成长方形；
擀好的糯米片从中间分割开，可以卷出两长条；
剪开一侧的保鲜袋，把豆沙挤在一侧，卷成长条；
放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚，再分割成适合的小段就可以了 。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、壮气提神、补脑益智等功效；可与莲藕、枣、鸭肉搭配；与鸡肉、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、补中和血、润肠通便等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、除热毒、降血压等功效；可与枣、鸭肉、黑米搭配；与羊肚、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有降血脂、减少骨丢失、养颜等功效；可与小米、燕麦片、茄子搭配；与猪肉、洋葱、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单版驴打滚热量2043 千卡
- 脂肪19.76 克
- 蛋白质45.5 克
- 碳水化合物221.6 克
- 钠36.2 毫克
- 钙243 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾2058 毫克