| 葡萄干司康饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 358克 | 葡萄干司康饼热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡，相当于上厕所687分钟消耗的热量...60 | |||||
葡萄干司康饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、全蛋液（15毫升）、盐（1/4tsp）、白砂糖（10克）、水（将近50毫升（不要一次全加，自己观察着弄））、黄油（25克）、泡打粉（1tsp）
1/9. 低粉，盐，白糖过筛，混合。
2/9. 加入隔水融化的黄油，搅拌至粗颗粒状。
3/9. 倒入蛋液，搅拌。
4/9. 加入水，葡萄干，揉成不是非常粘手的面团。
5/9. 擀成1厘米多厚的圆饼。
6/9. 分切。
7/9. 放入烤盘，表面刷薄薄一层蛋液。
8/9. 烤箱预热190度，中下层上下火190度烤25到30分钟，调成200毒再烤5分钟。
9/9. 开吃。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与海虾、干辣椒、圆生菜搭配；与茶叶、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、止血等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、保护胃肠等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 葡萄干司康饼热量687 千卡
- 脂肪108.9 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物231.1 克
- 钠10204.2 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾208 毫克