| 芝士焗土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 755千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 546克 | 芝士焗土豆泥热量/卡路里980千卡 | |||
1/3. 把土豆洗干净切块,一厘米厚的薯片就行,(尽量切小点,压泥时更方便)装盘后放锅里蒸25分钟,直至土豆泥柔软。
2/3. 把蒸熟的土豆压成泥,放上黑胡椒粉,鸡蛋蛋液,砂糖和切碎的芝士搅拌均匀,放进模具。
3/3. 放烤箱220°上下火,中层25分钟,表面微焦黄色即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和中养胃、减肥等功效;可与牛腩、肥牛、豆角搭配;与香雀、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;