| 党参黄芪炖牛尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄芪 | 克 | 57千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 总量 | 777克 | 党参黄芪炖牛尾热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡，相当于灭火96分钟消耗的热量...720 | |||||
党参黄芪炖牛尾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛尾（1根）、猪里脊（100克）、党参（1支）、黄芪（20克）、姜（1块）、枸杞（20粒）、黄酒（30克）、盐（适量）
1/5. 准备好所有食材。
2/5. 切成段的牛尾洗净焯水，里脊肉洗净后切成3公分左右的块。党参切成段。
3/5. 将所有食材分装入炖盅，加入黄酒及矿泉水至9分满。
4/5. 炖盅放入蒸箱中蒸制两个半小时左右至牛尾软烂，加适量盐调味即可。
5/5. 完成。
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益血气、补精髓、滋容颜等功效；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、滋肝阴、滋阴等功效；可与香芋、冬笋、菠萝搭配；与豆类、菊花、羊肝相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、抗溃疡、增强造血功能等功效；可与麦冬、蛤蚧、白术搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有生肌、抗肿瘤、补气等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 党参黄芪炖牛尾热量1148 千卡
- 脂肪16.86 克
- 蛋白质53.33 克
- 碳水化合物34.5 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克