| 煮疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 558克 | 煮疙瘩热量/卡路里1564千卡 | |||
 热量1564千卡，相当于芭蕾舞326分钟消耗的热量...288 | |||||
煮疙瘩的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、白面（适量）、白糖（适量）、小米（适量）
1/10. 小米一小把就行，水要多点，大火煮开，小火熬半个小时左右
2/10. 就是咱们平时打豆浆过滤的豆渣，任何豆子的都可以，租粮一点不要浪费啊，很营养呢。
3/10. 在豆渣里加白面，这个白面的量跟豆渣的湿度有关系，一般白面：豆渣=2：1，但是我建议咱们还是一点点加，因为豆渣中水分不同，白面的量不同，直到能把他们揉在一起光滑就行了
4/10. 就像这样
5/10. 醒面二十分钟之后，我们就可以包了
6/10. 切成均匀的小块
7/10. 用手搓圆按扁，用手捏成两边薄中间厚的面窝窝，中间包白糖
8/10. 封口，揉圆
9/10. 圆的压成扁的，就这样一个一个包好
10/10. 煮到小米汤里，知道都浮起来并且鼓鼓的就好了，汤汤水水又有主食的早餐或晚餐就好了，吃的时候小心点别让白糖烫了嘴哦，呵呵
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、补脾益胃、解热毒等功效；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、滋阴、防止泛胃等功效；可与大豆、洋葱、黄豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煮疙瘩热量1564 千卡
- 脂肪7.03 克
- 蛋白质25.62 克
- 碳水化合物261.04 克
- 钠14.7 毫克
- 钙127 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾628 毫克