| 排骨莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 740千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 花椒 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1554克 | 排骨莲藕汤热量/卡路里2102千卡 | |||
 热量2102千卡，相当于改建房屋382分钟消耗的热量...330 | |||||
排骨莲藕汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、莲藕（1000克）、料酒（1勺）、花椒（1克）、姜（1块）、盐（3勺）、鸡精（1克）
1/3. 排骨泡水去除血水
2/3. 冷水下锅放入排骨，姜，料酒
3/3. 煮开打出沫，放花椒，盐一勺，小火煮45分钟，加盐一勺加入莲藕煮半小时起锅时再加盐一勺和适量鸡精即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、润肠胃等功效；可与萝卜、山楂、白菜搭配；与香菜、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止血、散瘀等功效；可与虾、皮皮虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、预防高血压、治疗高血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、助阳、解毒等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨莲藕汤热量2102 千卡
- 脂肪30 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物111.83 克
- 钠416.4 毫克
- 钙733 毫克
- 铁11.86 毫克
- 钾1194 毫克