| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 123千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 家常豆腐热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于对面舞33分钟消耗的热量...270 | |||||
家常豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（250克）、青椒（一个）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/2. 烧红油，加入适量的盐（可以使豆腐不容易碎，豆腐口感更好），将豆腐切片下锅煎，中火。豆腐变焦黄翻过来继续煎。煎好备用
2/2. 倒入少量的油，大蒜爆香，放入青椒翻炒，青椒熟了就可以加入刚刚煎好的豆腐了。然后再滴入少量酱油，鸡精。翻炒几下就可以出锅了。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、利小便、清热润燥等功效；可与羊骨、羊肉、生菜搭配；与茭白、菠菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进血液循环、挡辐射等功效；可与猪肝、鸡蛋、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量148 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物8.7 克
- 钠39.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾237 毫克