| 腊肠荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 321克 | 腊肠荷兰豆热量/卡路里777千卡 | |||

1/6. 摘掉荷兰豆的筋,洗净。

2/6. 在锅中把水煮沸,放一到两勺盐,再把荷兰豆放入锅中煮熟。
3/6. 煮熟后将荷兰豆捞出,过几遍凉水,使豆子迅速变量,保持清脆的口感。
4/6. 将油倒入锅中,油热了之后放进切好的蒜片,煸炒入味,再放入切好的腊肠片一起炒。

5/6. 片刻后再放入荷兰豆,大火快炒,然后出锅。

6/6. 完成。刚出锅的时候可能有点软,但过会温度降低之后就清脆可口了~
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利尿、益脾和胃、抗菌消炎等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;