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南瓜花朵板栗奶油面包

南瓜花朵板栗奶油面包的热量和减肥功效

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南瓜花朵板栗奶油面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜22千卡22千卡0.7克0.1克
高筋面粉1805千卡361千卡12克1.66克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
糖粉117千卡389千卡0克0克
3千卡59千卡2克0克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
总量846南瓜花朵板栗奶油面包热量/卡路里3716千卡
背包旅行 热量3716千卡,相当于背包旅行531分钟消耗的热量...420

南瓜花朵板栗奶油面包的做法共6个步骤

食材主料/辅料

南瓜(100克)、高筋面粉(500克)、淡奶油(100毫升)、奶粉(20克)、糖粉(30克)、盐(5克)、酵母(5克)、黄油(30克)、熟板栗(100克)、花生碎(20克)、淡奶油(100毫升)、白糖(10克)、芝麻(10克)
南瓜花朵板栗奶油面包的做法图解1

1/6. 除过黄油所有主料全部倒下,酵母放在最后面粉上,开启面包机,18分钟和面

南瓜花朵板栗奶油面包的做法图解2

2/6. 揉好后再加黄油,启动二次和面加发酵程序,全程大概2小时

南瓜花朵板栗奶油面包的做法图解3

3/6. 发酵好后大约2倍大,分成40g一份的小面团,然后擀开,包陷!

南瓜花朵板栗奶油面包的做法图解4

4/6. 包好整形!因为烤盘放不下那么多,就做了点难看的牛油卷

南瓜花朵板栗奶油面包的做法图解5

5/6. 放烤箱再次发酵,大约一小时!

南瓜花朵板栗奶油面包的做法图解6

6/6. 刷蛋黄烤!180度15分钟,自己看错了,多烤了5分,就成这种颜色了!

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、治疗高血压、驱蛔虫等功效;可与枣(鲜)、猪肉、红枣搭配;与北极虾、大花蟹 、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、预防便秘、治疗便秘等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、美容养颜、美白等功效;可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配;与米汤、空心菜、韭菜相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、和中益肺、除口臭等功效;

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营养信息

  • 南瓜花朵板栗奶油面包热量3716 千卡
  • 脂肪219.46 克
  • 蛋白质36.8 克
  • 碳水化合物241.2 克
  • 10914.1 毫克
  • 1922 毫克
  • 6.16 毫克
  • 2332 毫克

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