| 花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 161克 | 花生糖热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡，相当于滑雪130分钟消耗的热量...420 | |||||
花生糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
花生（适量）、冰糖（适量）
1/11. 挑选花生，把烂的，坏的挑除。
2/11. 放入锅中翻炒，火不能大，要不停翻，避免炒糊掉。
3/11. 听到锅中噼里啪啦不停响起时关火，用锅的余温再翻一会。然后倒出冷却。
4/11. 凉了之后把红皮去掉。我这个炒的时候火候大了，没有把握好。
5/11. 用擀面杖把花生压碎，简单压压就行，也别太碎了
6/11. 差不多这样就行
7/11. 锅中放入和花生等量的冰糖，开始熬制糖浆。
8/11. 一定要用中小火，把糖熬至完全融化。关火，然后倒入压过的花生，快速拌匀。然后出锅，倒在案板上，用刀压平。我试过用锅铲压，但太粘了，换成刀压就没有这个问题了。
9/11. 再略微等一两分钟就可以切块了，凉透了切的话不好切。
10/11. 加点水，再烧开，洗锅去吧
11/11. 开吃喽
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、健脑益智、止血等功效；可与南瓜子、苦菊、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生糖热量913 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克