| 鲍汁菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 366克 | 鲍汁菜心热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于铺瓷砖56分钟消耗的热量...270 | |||||
鲍汁菜心的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜心（一斤）、蒜蓉（3~4瓣）、葱花（2~3根）、鲍鱼汁（适量）、清油（一勺）、盐（一勺）
1/5. 菜心洗干净掐头去尾长短统一。
2/5. 开水开后放入少量的油、盐、糖，放入青菜心等水开后就可以取出菜心放入盘里排列整齐。
3/5. 把蒜蓉、葱白花散放在菜根的部分。
4/5. 淋上熟油。
5/5. 最后在菜跟部分淋上鲍鱼汁。吃的时候拌匀即可。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、消暑解热等功效；可与虾仁、豆腐、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、排毒清肠、降低胆固醇等功效；可与玉米面、生菜、莴笋搭配；与草菇、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、治疗高血压、减肥等功效；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 鲍汁菜心热量252 千卡
- 脂肪0.59 克
- 蛋白质12.129999 克
- 碳水化合物17.8 克
- 钠4321.6 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾833 毫克