| 冬瓜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 726克 | 冬瓜丸子汤热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于乘双连雪橇94分钟消耗的热量...420 | |||||
冬瓜丸子汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、冬瓜（半个）、鸡蛋（一个）、鸡汤或水（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、胡椒粉（少许）
1/9. 肉馅中放入一个鸡蛋、适量淀粉、盐，搅拌均匀。
2/9. 将搅拌好的肉馅搓成丸子备用。（会挤丸子的亲忽略此步骤）
3/9. 准备一碗鸡汤，没有的话用水代替。
4/9. 冬瓜切片备用。
5/9. 葱切段、姜切片。
6/9. 香菜切末。
7/9. 锅中放入鸡汤，也可用水，（鸡汤不够的话也可加水），同时放入葱段、姜片，冬瓜片，盐、鸡精。
8/9. 冬瓜煮的差不多是你想要的程度了（比如我喜欢吃透明的冬瓜），这时水肯定早就沸腾了，放入搓好的丸子，丸子熟后，撒香菜末，喜欢胡椒味的亲，撒些胡椒粉，不放也行，最后淋香油。
9/9. 盛入碗中。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、润燥等功效；可与莲藕、丝瓜、牡蛎搭配；与首乌、鲫鱼、杏相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、减肥降脂、抗癌等功效；可与口蘑、绿豆芽、草鱼搭配；与红螺、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防癌症等功效；可与圆生菜、干辣椒、辣椒搭配；与甲鱼 、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜丸子汤热量659 千卡
- 脂肪24.5 克
- 蛋白质31.18 克
- 碳水化合物2.52 克
- 钠200.8 毫克
- 钙75.3 毫克
- 铁2.84 毫克
- 钾557 毫克