| 鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于酒保282分钟消耗的热量...138 | |||||
鸡蛋煎饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、鸡蛋（一个）、小葱（4根）、盐（2勺）
1/7. 面粉150克，打入一个鸡蛋，和匀。
2/7. 加水，和成面糊，直到没有颗粒状
3/7. 面糊的黏稠度以顺着勺子缓缓流下为标准
4/7. 面糊静置10分钟，加入小葱拌匀
5/7. 锅底抹少许油，待油热，倒入一勺面糊，摊平，小火煎至面糊周边凝固变色，翻面，煎至焦黄出锅
6/7. 150克面粉可以煎三张饼，很快就煎好了呢
7/7. 切成一块块的就可以开吃了，看上去有没有很诱人，淡淡的葱香，超级好闻，不知不觉，自己一个人就给吃完了，也可以不切开，卷火腿蘸酱吃也很美味哦。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、海虾、洋葱搭配；与茶叶、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋煎饼热量648 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克