| 清蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 清蒸鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于耕种53分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸鲍鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（适量）、蒸鱼豉油（适量）、大蒜（适量）、葱花（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）
1/5. 买回来的鲍鱼一定要清理干净，用牙刷里里外外都刷干净。可以加入一些盐巴。
2/5. 洗干净的鲍鱼看起来就清爽了，味道也不腥。这时候在鲍鱼表面切花。切“井”字就好
3/5. 倒入调料研制15分钟。调理：蒸鱼豉油（这是关键）、葱蒜，糖、味精、酱油｛切记，适量就好，多了就很咸｝
4/5. 腌制好后就摆盘、剩余的料汁可以倒入一点，不能多！然后包上保鲜膜，放入蒸锅，7-10分钟！
5/5. 准备热油。等鲍鱼蒸好后，将热油泼上。收工！
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、清热平肝、调经润肠等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲍鱼热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克