| 冬瓜排骨海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1106克 | 冬瓜排骨海带汤热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡，相当于打鼓330分钟消耗的热量...240 | |||||
冬瓜排骨海带汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、海带（适量）、排骨（适量）、姜片（适量）、水（适量）、葱段（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/5. 首先处理排骨，排骨叫卖肉的人给我切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中，水开后，撇出浮沫，撇干净后再烧三分钟捞出
2/5. 捞出后用凉水冲几遍，锅中放入清水，倒入冲凉的排骨，加入葱段和姜片
3/5. 盖上锅盖烧开后，加少许料酒，然后转小火烧40分钟
4/5. 处理冬瓜和海带，冬瓜洗净切片，然后再切好的冬瓜上撒些盐，保证冬瓜下锅不散，海带买回来，先泡起来，40分钟后，倒入冬瓜和海带，用水先把撒在冬瓜上的盐洗掉，海带也要洗干净切片，
5/5. 盖上盖子，大火烧开后转小火烧20分钟，等冬瓜颜色变白后，加盐，撒点葱末，就可以上汤了
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、清热解暑、清热化痰等功效；可与牡蛎、草鱼、大闸蟹搭配；与醋、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗凝血、抗肿瘤等功效；可与大白菜、圆生菜、油豆腐搭配；与白酒、猪血、柿子相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、滋阴等功效；可与洋葱、茄子、冬瓜搭配；与鹌鹑、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜排骨海带汤热量1319 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠54.9 毫克
- 钙62.3 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾620 毫克