| 猪肉大白菜饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 543克 | 猪肉大白菜饺热量/卡路里461千卡 | |||

1/4. 瘦肉温水洗净剁碎,加姜一起剁碎

2/4. 白菜洗净,事先放入煮好的白开水中烫,捞起,待几分钟,白菜水份一定要控干,这个步骤很重要,接着剁碎装盘

3/4. 小葱洗净,切小段装盘,然后把之前准备好的肉馅白菜末混合在一块继续剁碎,快好时,放入适当的盐,胡椒粉之类,佐料可以根据自己口味添加,最后,开始包陷,饺子皮是买的现成的

4/4. 饺子包好后开始煮饺子,需要注意的是水一定要在沸腾的情况下下锅饺子,饺子全放进去盖上锅盖,不要拿锅铲在锅里走动,饺子煮开全浮上来时倒碗冷水盖上锅盖焖三十秒,然后,开吃
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、止消渴、滋肝阴等功效;可与紫菜、白菜、圆白菜搭配;与龟、杏、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿通便、清热解毒等功效;可与海带、牛肚、鲤鱼搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;