| 油面卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 油面卷热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于洗脚74分钟消耗的热量...240 | |||||
油面卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
油面（500克）、酸菜（500克）、土豆（两个）、盐（3勺）、大葱（1根）、大蒜（一头）、辣椒（6个）、味精（1勺）
1/6. 油面放入盆里，用刚烧开的水和油面，和成团，硬度跟饺子面差不多。
2/6. 和好面，把土豆去皮切宽条，放入锅里煮，待土豆煮熟，放入切好的酸菜丝，丝一定要细。大火煮开
3/6. 把油面揉成条状，宽度三四公分左右，用刀背如土在拍子上一搓，就成卷了。
4/6. 弄好的卷像图片这样摆锅里，盖盖大火，上气蒸五分钟即好
5/6. 葱蒜辣椒油爆香，浇入酸菜汤中！加盐味精出锅！
6/6. 酸酸辣辣的油面卷开吃！
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、帮助消化、增进食欲等功效；可与咸鸭腿、土番鸭、鸭胸脯肉搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和中养胃、益气等功效；可与肥牛、豇豆、牛肉搭配；与柿子、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油面卷热量295 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物19.6 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克