| 香焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 1000克 | 香焖羊肉热量/卡路里2030千卡 | |||

1/7. 准备材料,生抽老抽,盐,糖忘拍了

2/7. 羊肉过水去浮沫,洗净沥干

3/7. 锅中放食用油芝麻油,下白糖生姜

4/7. 待糖融化,姜炒香,下羊肉翻炒

5/7. 下盐,生抽老抽翻炒

6/7. 放入炖锅,下香料,料酒,根据自己的时间选择快慢

7/7. 期间可以翻动几次羊肉,便于烹饪均匀,熟了即可食用
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、温补脾胃、补精血等功效;可与海参、白萝卜、白果搭配;与海螺、西瓜、奶酪相克,同食可能会引起不适;