| 香煎牛仔骨牛小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 22克 | 香煎牛仔骨牛小排热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于草地保龄球8分钟消耗的热量...180 | |||||
香煎牛仔骨牛小排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛仔骨牛排（500克）、料酒（少许）、盐（半勺）、黑胡椒（少量）
1/6. 将牛仔骨解冻后，洗净去血水，切成段，装盘备用。（这个牛仔骨可是卖相最不好的中段，但是确实非常香的，和整块的牛仔骨味道一样！此牛仔骨也适合煲汤，滋补，冬季炖汤首选！
2/6. 用黑胡椒、少许盐巴、料酒将牛仔骨腌渍，不宜过量，否则会盖住牛排的味道！
3/6. 将平底锅大火烧热，倒入食用油或者黄油，将牛仔骨倒入锅中煎，
4/6. 每面煎1-2分钟金黄后，再翻面煎，煎的时候可以淋上少许的料酒，味道更香。
5/6. 两面均煎的金黄后，就可以盛出来装入盘中，喜欢吃酱汁的可以在倒入黑胡椒酱汁！
6/6. 装盘大吃一顿了！！！
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 香煎牛仔骨牛小排热量25 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.3 克
- 碳水化合物16.1 克
- 钠270 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾0 毫克