红烧罗非鱼的热量和减肥功效

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红烧罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
罗非鱼	克	534千卡	77千卡	18.4克	1.5克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
总量	746克	红烧罗非鱼热量/卡路里551千卡
热量551千卡，相当于乐队演奏138分钟消耗的热量...240

红烧罗非鱼的做法共1个步骤

食材主料/辅料

罗非鱼（2条）、大葱（2根）、盐、料酒（白酒）、豆瓣、大蒜、大葱、小葱、姜、干辣椒面（适量）

1/1. 首先去掉鱼鳞、内脏、鱼腮。洗净在腹部均匀的切上等分口子，便于入味。
2、加入少许盐、姜、料酒淹制鱼肉，佐料要均匀涂抹，并轻轻按摩鱼肉。
3、点火，锅内加入适量油（我选用的是纯天然压榨菜油），油温烧至手能感觉到温度后下鱼炸，炸到鱼肉有变黄，翻另一面炸制同样取出待用。
4、在余下的油锅里加入蒜、豆瓣（选好一些香的，我用的自家做的）干辣椒面炒到油色变红，加入小半碗水烧开。
5、把鱼放入锅里一起烧上3-5分钟左右，翻个面加入大葱段，在烧一会即可起锅装盘，撒上小葱花就可以吃了。