| 自制鲜肉蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 自制鲜肉蛋饺热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于刷牙196分钟消耗的热量...120 | |||||
自制鲜肉蛋饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、鸡蛋（6个）、榨菜（半包）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/8. 将猪肉剁成肉泥
2/8. 加适当榨菜
3/8. 如图
4/8. 倒入适量料酒，鲜酱油，盐，搅拌均匀
5/8. 将鸡蛋调匀
6/8. 锅微热就可倒入少量油，舀两汤匙蛋液至锅中，把适量调好味的鲜肉放至蛋皮中间
7/8. 把蛋皮合起来
8/8. 全部制成蛋饺后，入锅加少量水，加热烧开即可，可再适当加些盐
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、解热毒、止消渴等功效；可与山楂、枇杷、圆茄子搭配；与乌梅、龟、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、养血发胎等功效；可与小米面、荠菜、圆生菜搭配；与柿子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 自制鲜肉蛋饺热量391 千卡
- 脂肪15.81 克
- 蛋白质34.16 克
- 碳水化合物8.72 克
- 钠2976.9 毫克
- 钙187 毫克
- 铁9.15 毫克
- 钾784 毫克