| 花蛤蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 541克 | 花蛤蒸蛋热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于打沙袋65分钟消耗的热量...360 | |||||
花蛤蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花蛤（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、葱（适量）、味极鲜（适量）
1/5. 花蛤用盐水浸泡半小时
2/5. 花蛤开水入锅，放入酒、姜、花蛤开口后捞出
3/5. 鸡蛋打好，加入捞好的花蛤
4/5. 蒸锅水开后，容器保鲜膜包好上锅蒸，十分钟左右
5/5. 出锅，撒点葱花、淋点味极鲜，完成
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、化痰、软坚等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与田螺、水芹菜、柑橘相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与肥牛、桂圆肉、明虾搭配；与鹅肉、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花蛤蒸蛋热量392 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠567.7 毫克
- 钙189 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾278 毫克