| 青豌豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 1169千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 青豌豆炒肉热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡，相当于空手道119分钟消耗的热量...600 | |||||
青豌豆炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
后腿猪肉（带点肥肉）（200克）、豌豆（350克）、胡萝卜（50克）、干红辣椒丝（少许）、姜蒜片（少许）
1/4. 猪肉分肥、瘦分开切小块。
2/4. 豌豆洗净，胡萝卜切丁。姜蒜切片备用。
3/4. 放入肥猪肉，翻炒出油，带肥肉快炸成油炸时加入姜蒜片，辣椒丝爆香，然后倒入瘦肉，加适量盐，花椒粉，老抽炒熟。
4/4. 把炒好的猪肉拔到锅的一角，利用现有的油，将胡萝卜丁倒入锅内翻炒两分钟，然后倒入青豌豆继续翻炒，在青豌豆这边加少许盐，然后将猪肉覆盖在豌豆上面，闷一分钟，再翻炒均匀，加入少许鸡精起锅。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、抗癌等功效；可与草鱼、菠菜、香菜搭配；与西红柿、柚子、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青豌豆炒肉热量1188 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物74.6 克
- 钠9.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾823 毫克