| 芝士焗蘑菇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 657克 | 芝士焗蘑菇饭热量/卡路里1692千卡 | |||
 热量1692千卡，相当于上课940分钟消耗的热量...108 | |||||
芝士焗蘑菇饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 到楼下市场买了我喜欢的口蘑，其实几朵就够了，我买多了，不过也不影响~胡萝卜半根，切碎
2/7. 讲鸡蛋打入剩饭中，搅拌均匀
3/7. 炒锅中倒入少许橄榄油，下肉沫炒熟，再将口蘑与胡萝卜入锅翻炒，直至熟软。然后加入两勺叉烧酱，搅拌均匀
4/7. 配菜炒好后倒入米饭，翻炒混合，待蛋液熟透后起锅，盛入烤箱模具中，铺平
5/7. 将芝士切条，铺在炒饭上。（家里芝士不多，只剩下了这两片，全铺上了~喜欢吃芝士的话可以再多放点）
6/7. 烤箱上下火预热200°，放入米饭，烤10分钟。（中途注意观察芝士上色程度，不要像我一样，出门取个快递回来就烤过了~~我烤十分钟时上色还不够，遇上多加了五分钟，又过了，所以焗饭的时候一定要密切观察啊！！）
7/7. 出锅，搞定，味道还不错，不咸不淡，就是芝士太少，我吃最上面一点的时候觉得如果芝士多一点，一定更好吃~
食材功效信息
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、增强抵抗力等功效；与菠菜、羊骨、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肝脏、治便秘、预防便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、增强免疫力等功效；可与菠菜、蜂蜜、比目鱼搭配；与山楂、柚子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效；可与圆生菜、基围虾、小米搭配；与雪莲果、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、生津液等功效；可与藕、香菇、芒果搭配；与荞麦、海螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士焗蘑菇饭热量1692 千卡
- 脂肪67.31 克
- 蛋白质92.56 克
- 碳水化合物45.72 克
- 钠789.3 毫克
- 钙1035 毫克
- 铁25.95 毫克
- 钾3481 毫克