| 白云鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1290千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 600克 | 白云鸡脚热量/卡路里1290千卡 | |||

1/6. 准备好材料,冷开水也准好

2/6. 鸡脚一开二放下锅中煮15分钟,加料酒、姜、葱去腥味

3/6. 煮好的樣子

4/6. 撈出来洗乾淨

5/6. 放在冷開水泡浸加3勺醋,再放进冰箱里頭冰2小時,加醋是为了雞脚爽脆,同樣可以更加去掉腥味

6/6. 將調料攪拌放冰箱腌第二天便能吃
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;