| 鲜掉眉毛的羊肉丸烩萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 711千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 650克 | 鲜掉眉毛的羊肉丸烩萝卜热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于写作业418分钟消耗的热量...108 | |||||
鲜掉眉毛的羊肉丸烩萝卜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊肉（350克）、白萝卜（300克）、白糖（6克）、白胡椒粉（3克）、蛋清（1个）、姜（5克）、葱（少许）、香菜（少许）、枸杞子（数粒）、盐（适量）、橄榄油（适量）、酱油（1小勺）、料酒（1大勺）
1/9. 将羊肉剁成小块用刀剁成肉泥或放料理机打成肉泥。
2/9. 肉泥里倒入料酒和酱油充分和匀。
3/9. 再放入白胡椒粉和盐充分和匀。
4/9. 加入白糖和葱姜末，充分拌匀。
5/9. 放入蛋清，一个方向搅拌至肉泥上劲儿备用。
6/9. 空气炸锅预热200度，里面铺上锡纸，用手挤出肉丸下入锅中，烤18分钟至略黄取出。
7/9. 白萝卜切小块，另起锅烧热沸水，加入姜片和葱段。
8/9. 再加入盐，倒入白萝卜块煮10分钟。
9/9. 把炸好的羊肉丸下入锅中，煮开撒上香菜和枸杞子即可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、补血温经、补肝明目等功效；可与辣椒、豆腐、海参搭配；与醋、黄豆酱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增加食欲、帮助消化等功效；可与北豆腐、羊骨、腐竹搭配；与何首乌、木耳、虫草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲜掉眉毛的羊肉丸烩萝卜热量753 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠85.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾683 毫克