| 黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 236克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡，相当于扎马步188分钟消耗的热量...240 | |||||
黄金蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（1碗）、鸡蛋（3个）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、香葱（1颗）、青椒（1个）、火腿肠（1根）
1/5. 把蛋液打散，再将蒸好的米饭倒入蛋液中搅拌均匀，尽量粒粒都粘上蛋液~
2/5. 将火腿肠，葱，青椒切丁备用~
3/5. 锅热后倒入油，晃动锅使油沾满锅底，倒入拌好的米饭，用勺子按压至锅底，先让蛋液稍微凝固，然后不停的翻炒~以免粘锅~
4/5. 米饭煸出香味后，将火腿肠、葱、青椒放入锅中炒出香味~
5/5. 放入盐、胡椒粉调味出锅即可~
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、补脾等功效；可与桂圆、黑豆、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与小米、韭菜、洋葱搭配；与鹅蛋、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金蛋炒饭热量752 千卡
- 脂肪14.41 克
- 蛋白质19.66 克
- 碳水化合物78.42 克
- 钠148 毫克
- 钙906 毫克
- 铁49.25 毫克
- 钾523 毫克