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五香烤鲳鱼

五香烤鲳鱼的热量和减肥功效

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五香烤鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲳鱼840千卡140千卡18.5克7.3克
2千卡46千卡1.3克0.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量692五香烤鲳鱼热量/卡路里1139千卡
对面舞 热量1139千卡,相当于对面舞253分钟消耗的热量...270

五香烤鲳鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲳鱼(600克)、姜(5克)、葱(2颗)、白芝麻(少许)、五香粉(适量)、八角粉(适量)、孜然粉(适量)、生抽(1汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(2克)、盐(2克)
五香烤鲳鱼的做法图解1

1/8. 主料准备好

五香烤鲳鱼的做法图解2

2/8. 姜切丝,葱打结备用

五香烤鲳鱼的做法图解3

3/8. 鲳鱼洗净,处理好内脏后在背上划花刀

五香烤鲳鱼的做法图解4

4/8. 用五香粉、八角粉、孜然粉、胡椒粉、生抽、料酒、盐、白糖涂抹在鱼里里外外,充分腌制一会(小心别被鱼鳍刮到)

五香烤鲳鱼的做法图解5

5/8. 将葱结摆入鱼肚,鱼背上铺满姜丝

五香烤鲳鱼的做法图解6

6/8. 用保鲜膜将鱼包裹,放入冰箱冷藏一晚,充分腌制入味

五香烤鲳鱼的做法图解7

7/8. 锡纸铺于烤盘,涂抹一层食用油,将腌制好的鱼摆入,撒上一些白芝麻

五香烤鲳鱼的做法图解8

8/8. 烤箱预热180度,烤20分钟,翻过来再烤15分钟,闷5分钟

食材功效信息

鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气养血、柔劲利骨、预防高血压等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、帮助消化、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、缓疲劳等功效;可与松蘑、股内牛肉、瘦牛肉搭配;与蜂蜜、何首乌、熏干相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治皮肤炎症、抗衰老、生津通乳等功效;可与桑葚、核桃、枸杞子搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五香烤鲳鱼热量1139 千卡
  • 脂肪63.7 克
  • 蛋白质43.7 克
  • 碳水化合物15.8 克
  • 114.4 毫克
  • 157 毫克
  • 8.2 毫克
  • 933 毫克

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